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【电饭煲蛋糕】

用料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油

用法:

1、将器皿擦干,  打四个蛋,分离蛋清和蛋黄。

2、将蛋清打散,加点盐和一勺糖,继续打至变稠,再加一勺糖,15分钟后呈奶油状。

3、蛋黄里放两勺糖,三勺面粉,六勺牛奶,搅拌均匀,倒入一半奶油状的蛋清,搅拌后再加入另一半蛋清搅拌。

4、电饭煲预热一分钟后拿出,到点油均匀涂在锅内,倒入刚才搅拌好的材料,煮两分钟后闷20分钟,再煮20分钟就可以了。

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